Oficio y materia
Secuencia documental de técnicas cotidianas: maíz criollo al comal, rescoldos de leña y vajilla de barro quemado.
— Arquitectura y silencio
Muros de cal apagada, vigas de encino recuperado y mesas desnudas dispuestas para contemplar el trabajo pausado de la cocina.
Una mesa frente a la brasa
Disponemos de turnos limitados para almuerzos y cenas en sala y barra de cocina. Asegure su lugar con anticipación.